Nachrichtenarchiv

28.10.2022
Lohnmostsaison 2022 endet am 29.10.2022
Nach einer arbeitsintensiven und saftreichen Saison endet die Mostsaison am 29.10.2022.
Wir bedanken uns herzlich bei allen Stammkunden und Neukunden für interessante (Fach)gespräche, ein tolles Wiedersehen und ihr Vertrauen und hoffen, dass der eigene Saft bis zur nächsten Saison reicht.
Vielen Dank!!!

11.09.2022
Lohnmostsaison auf dem Biohof Wenninger erfolgreich angelaufen
Anfang September hat die Mostsaison 2022 auf dem Biohof Wenninger in Thürnthenning begonnen.
Eine neue INOX-Doppelpackpresse der Marke Voran aus Volledelstahl sorgt in diesem Jahr für einen noch höheren Durchsatz bei der Verarbeitung von Äpfeln, Birnen und Quitten.
Entgegen dem derzeitigen Trend zur Bandpresse hat man sich aufgrund des schonenderen Pressverfahrens und der geringeren Trubstoffeinschleppung weiterhin für die handarbeitsintensivere Packpressentechnik entschieden. Besonderheit hierbei ist, dass im Gegensatz zur Bandpresse keine zusätzliche Zentrifuge erforderlich ist und weiterhin mit einem Edelstahlfeinsieb gearbeitet werden kann. Schonende Safterzeugung und „Natur im Glas, ohne Kompromisse" sind das Ergebnis.  
Die Anlage des Familienbetriebs ist für Stundenleistungen von bis zu 600l heißem Saft gerüstet, wobei jeder Kunde den Saft aus seinem eigenen Obst erhält. Durch die Verwendung von Eigenstrom (hauseigene Photovoltaikanlage) und Holzwärme (Hackschnitzelheizung) kann hierbei eine unvergleichliche Ökobilanz garantiert werden. Für die Erzeugung des ganzjährig ab Hof erhältlichen Apfelsafts und Apfelweins werden sonnenreife Äpfel alter Sorten aus den ortsbildprägenden hofeigenen Streuobstwiesen in und um Thürnthenning verwendet. Hierbei entstehen regionalste Bioprodukte.
Das Team des Biohofs Wenninger freut sich auf viele Stammkunden und Neukunden in diesem trockenen, aber von vernünftigen Erträgen geprägten Apfeljahr.
Der Saft und Apfelwein, der in 3l, 5l und 10l-Bag-in-Box-Verpackungen abgefüllt wird, ist ganzjährig auch im Verkauf ab Hof oder bei den Verkaufsstellen erhältlich und ohne jegliche Zusätze je nach Sorte mehrere Jahre haltbar.

31.10.2021
Mostsaison 2021 beendet
Mit dem Termin am 30.10. wurde die Mostsaison 2021 beendet. Wir bedanken uns bei allen Neukunden und Stammkunden für die Treue, das Vertrauen, interessante Begegnungen und (endlich wieder) persönliche (Fach-)Gespräche.
Wir wünschen viel Freude mit dem eigenen Saft und eine gute Zeit!

29.08.2021
Mostsaison 2021 beginnt am 04.09.2021
Die Mostsaison 2021 beginnt am 04.09.2021. Anfragen sind ab sofort jederzeit möglich.
Die Anlieferung und Abholung von Obst/Saft erfolgt nur nach Terminvergabe unter Einhaltung der gültigen Corona-Regeln.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen mit unseren Stammkunden und über jeden Neukunden.

28.10.2020
Mostsaison 2020 endet mit dem 31.10.2020
Die Mostsaison 2020 endet aufgrund der bundesweiten Verschärfung der Corona-Maßnahmen mit dem Termin am 31.10.2020, an dem wir alle vorher bereits vereinbarten Termine für die noch geplanten Folgetage bündeln werden.
Wir bedanken uns bei allen Kunden für Ihr Verständnis und für eine außergewöhnliche Saison und entschuldigen uns, wenn aufgrund der aktuellen Lage Terminanfragen abgesagt werden mussten/müssen.
Vielen Dank für Ihre Treue und bleiben Sie gesund!

29.08.2020
Mostsaison 2020 beginnt am 05.09.2020
Die Mostsaison 2020 beginnt am 05.09.2020. Anfragen sind ab sofort jederzeit möglich. Die Mehrwertsteuersenkung wird 1:1 umgesetzt, sodass man sich über entsprechend reduzierte Kosten freuen kann.
Am wichtigsten ist uns ein sicheres Gefühl für alle Kunden in der heurigen doch sehr außergewöhnlichen Saison. Wir werden hierbei die gesetzlichen Corona-Regeln umsetzen.
Die Anlieferung und Abholung von Obst/Saft erfolgt nur nach Terminvergabe unter Einhaltung der allgemein bekannten Corona-Abstandsvorgaben.
Die Kelterei ist ausschließlich den Mitarbeitern (gewohntes Team aus dem Familienkreis) vorbehalten, sodass leider in diesem Jahr der so wichtige persönliche Kontakt auf das nötige Maß beschränkt ist.
Bitte zur Anlieferung/Abholung einen Mund- und Nasenschutz mitbringen.

02.01.2020
Wir wünschen ein gesundes, erfolgreiches und "saftreiches" Jahr 2020
Die Mostsaison 2019 war im Vergleich zur Rekordsaison 2018 eher ruhig und ertragsmengenseitig unterdurchschnittlich, wobei die Qualität der gepressten Säfte hervorragend ist.
Dementsprechend sind die Lagerbestände für 2020 begrenzt.
Wir möchten uns bei allen Kunden für die Treue, interessante Fachgespräche beim Mosten und das uns entgegengebrachte Vertrauen im vergangenen Jahr bedanken und wünschen ein gutes, gesundes und erfolgreiches neues Jahr.

27.07.2019
Die Mostsaison beginnt voraussichtlich am 31.08.2019
Anmeldungen sind ab Mitte August möglich.

27.07.2019
Geringe Heubestände zum Verkauf vorhanden
In 2019 wurde bereits ein Großteil der Heuernte direkt ab Feld an unsere Kunden ausgeliefert.
Derzeit ist noch ein geringer Bestand des ersten Schnitts zum Verkauf vorhanden.

27.07.2019
Apfelsaft, Apfelwein und Birnenwein als ideale Durstlöscher für heiße Tage
An heißen Tagen muss viel getrunken werden, um den Flüssigkeitshaushalt auszugleichen. Sowohl unser Apfelsaft, als auch unser Apfelwein und Birnenwein sind hier als Schorle der perfekte Durstlöscher und füllen dank der 100%igen Naturreinheit gleichzeitig die Energiereserven wieder auf.
Besuchen Sie uns direkt oder schauen Sie an unseren Verkaufsstellen vorbei.

31.12.2018
Wir wünschen ein gutes, gesundes und erfolgreiches neues Jahr
Herzlichen Dank allen Kunden für Ihr Vertrauen im Jahr 2018.
Ihnen und Ihren Familien wünschen wir ein gutes neues Jahr 2019.

18.11.2018
Vergelt's Gott für eine erfolgreiche Saison
Die Mostsaison 2018 ist beendet. Vielen Dank allen Kunden für Ihr Vertrauen, für interessante Fachgespräche und eine arbeitsreiche Zeit mit guten Safterträgen.
Wir werden nun die letzten Wochen Revue passieren lassen und es im Dezember bei der Kellerwirtschaft ein wenig ruhiger angehen lassen.
Herzlichen Dank für Ihr Vertrauen und lassen Sie sich Ihren Saft schmecken.
Wenn Ihre Vorräte aufgebraucht sind - unsere Lager an Saft und Wein sind gut gefüllt...

29.08.2018
Mostsaison läuft bereits auf Hochtouren - Geben Sie späten Sorten nach Möglichkeit noch ein wenig Zeit
Die Mostsaison läuft auf dem Biohof Wenninger bereits. Das Obst weist bereits Ende August in großen Teilen sehr gute Zuckerwerte auf. Wir weisen dennoch darauf hin, bei späteren Sorten mit dem Saften zu warten, da aus saurem Obst kein süßer Saft werden kann. Als Faustformel gilt: Wenn der Biss in das Obst süß schmeckt, kann gemostet werden. Wir freuen uns auf Ihre Terminanfrage via Telefon oder Email. Sprechen Sie uns gerne auch auf den Anrufbeantworter.

16.08.2018
Mostsaison beginnt bereits am 18.08.2018
Hochsommerliches Wetter hat dazu geführt, dass in diesem Jahr die Fruchtreife bei manchen Sorten bereits 4 Wochen früher eingetreten ist. Daher beginnt bei uns die Lohnmostsaison mit rekordfrühem Termin bereits am 18.08.2018.
Wir freuen uns auf Ihre Terminanfrage via Telefon oder Email. Sprechen Sie uns gerne auch auf den Anrufbeantworter.

12.08.2018
Ausverkauft - Heuernte in Rekordzeit verkauft
Aufgrund extrem hoher Nachfrage ist bereits jetzt unser gesamtes Heu ausverkauft. Wir bedanken uns bei allen Kunden.

26.07.2018
Neue Homepage online
Endlich ist die Homepage in neuem Layout online. Neben der Navigation und der Übersichtlichkeit wurde auch die Datenschutzerklärung aktualisiert.
Der Schutz Ihrer Daten ist uns sehr wichtig. Bitte sprechen Sie uns bei Fragen an.

28.06.2018
Ersten Schnitt trocken eingebracht
Ab sofort steht feines Bioheu des ersten Schnitts 2018 zum Verkauf bereit. Der Vorrat ist durch geringen Ertrag streng limitiert.

28.06.2018
Willkommen
Herzlich Willkommen auf unseren Seiten, welche Informationen zu unserem Biohof, unseren Angeboten und rund um den Apfel enthalten.
Viel Freude beim Stöbern wünscht Ihre Familie Wenninger.